Olá família, como estão? Esperamos que todos estejam bem!
A nossa atividade proposta para hoje é fazer uma deliciosa salada para as crianças, segue a receita e uma dica saudável. Estamos com saudades, cuidem - se!!!
Salada Colorida
Ingredientes:
* 1 tomate
* 1 cenoura
* 1 beterraba
* 1/2 pé de alface
Modo de preparo:
- Lave bem todos os ingredientes.
- Corte os tomates
- Descasque a cenoura e a beterraba e rale no ralador ou processador.
- Junte as folhas de alface com a cenoura e a beterraba e acrescente os tomates picados.
Para temperar utilize azeite, vinagre e sal ou outros temperos da sua preferência na quantidade que desejar.
Lembrando que a ideia é que os pequenos participem do preparo dessa salada podendo lavar os ingredientes e ajudar na montagem do prato. Sempre acompanhados de um adulto responsável.
Dica saudável:
As saladas são ricas em vitaminas e sais minerais, além de ser um ótimo remédio natural para evitar e tratar uma série de doenças. Podem ser comidas cruas, cozidas ou até misturadas a outros alimentos. Dependendo da variedade de ingredientes utilizadas no preparo, as saladas já chamam atenção pela cor. Em um prato colorido, o primeiro sentido a ser aguçado é a visão, que depois aciona o paladar. "As vantagens do consumo de folhas e legumes não são facilmente encontradas nós demais alimentos, por isso é aconselhável a ingestão de vegetais crus", afirma a nutricionista Tatiane Trevilato. As saladas possuem alto teor de água, o que contribui para a hidratação; possui baixo índice calórico e são liberadas para o consumo de qualquer pessoa, ou seja, sem nenhuma contraindicação. As folhas e vegetais são muito importantes na alimentação e nas dietas, porque são alimentos ricos em fibras e estas contribuem para o bom funcionamento do intestino, ajudando na digestão. Outra vantagem do consumo regular de saladas é ajudar no emagrecimento. Além de todas essas vantagens ligadas à saúde, o consumo regular de saladas também se faz possível devido à facilidade com que esses ingredientes são encontrados.
Fonte: http://www.cabanamontefusco.com.br/benefícios-de-comer-salada-todos-os-dias/#
Sugestão de leitura:
O grande rabanete
Tatiana Belinky
Editora Moderna
Fortuna/ O Grande Rabanete- DVD tic tic Tati/ Selo Sesc
